Tag: tofu

TARTA Z LIŚĆMI I PAPRYKĄ NA ZIEMNIACZANYM SPODZIE

TARTA Z LIŚĆMI I PAPRYKĄ NA ZIEMNIACZANYM SPODZIE

Mocno rozszerzyłam znaczenie nazwy mojej tarty, ponieważ do jej przygotowania można użyć składników w różnych wariantach. Sama miałam początkowo plan na zrobienie spodu z batatów, a nadzienia z liśćmi jarmużu, ale mój dzień okazał się być bardzo zaskakujący kulinarnie.

WEGAŃSKI BIGOS Z MŁODEJ KAPUSTY

WEGAŃSKI BIGOS Z MŁODEJ KAPUSTY

Jak zjeść całą główkę młodej kapusty? Zrobić ten bigos. Jest tak pyszny, że nie można powstrzymać się od jedzenia. Jego dużym atutem jest dodatek lekko ukiszonych czereśni, ale bez nich smak aż tak dużo nie straci. Jeżeli jednak zdecydujecie się na eksperyment z kwasem owocowym […]

FARINATA ZE SZPARAGAMI

FARINATA ZE SZPARAGAMI

Jeden z moich starszych wpisów pokazywał jak zrobić farinatę z moczonych nasion ciecierzycy. Zdecydowanie częściej zdarza mi się robić klasyczną z mąki, gdyż, jak to ujęła moja znajoma, „farinata przyjmie wszystko”. Jeżeli tylko będziemy pamiętać, żeby odpowiednio wcześniej namoczyć mąkę to mamy gwarantowany szybki i […]