Tag: orzechy włoskie

JAGIELNIK GOŹDZIKOWY Z GRANATEM

JAGIELNIK GOŹDZIKOWY Z GRANATEM

Nazwa tego jagielnika nie jest przypadkowa. Ok, jest on kakaowy, ale goździk, mimo, że gra w nim pierwsze skrzypce. Nie bójcie się jednak, bo gra bardzo subtelnie. Deser jest mało słodki (wytrawny – jak to stwierdził małżonek), a kwaskowy granat przełamuje mdły jagielnikowy posmak. Jeżeli […]

JAGIELNIK DYNIOWY NA ORZECHOWO-OWSIANYM SPODZIE

JAGIELNIK DYNIOWY NA ORZECHOWO-OWSIANYM SPODZIE

Jest to jeden z wielu jagielnikowych wariacji. Miał szczęście dorobić się publikacji i dobrze mu tak :). Można go zrobić zupełnie bez dodatku cukru.

PROSTE I SYCĄCE MUFFINY

PROSTE I SYCĄCE MUFFINY

 Nie mam pojęcia jak inaczej nazwać te babeczki. Autorka bloga Weganie, z którego wzięłam przepis  nazwała je „niesamowitymi” i takie właśnie są. Moja nazwa to wynik matczynego pragmatyzmu dnia codziennego – liczy się szybkość i wydajność, a babeczki w pełni się w to wpisują. Nie macie […]

PĘCZOTTO Z BRUKSELKĄ, PIECZARKAMI I ORZECHAMI WŁOSKIMI

PĘCZOTTO Z BRUKSELKĄ, PIECZARKAMI I ORZECHAMI WŁOSKIMI

 Nasz najbardziej ulubiony sposób na brukselkę. Sycące, kleiste i lekko chrupiące dzięki orzechom danie. W wersji bezglutenowej oczywiście robimy risotto. Bardzo dobry posiłek.

WEGAŃSKI SOS POMIDOROWY DO SPAGHETTI A’LA BOLOGNESE

WEGAŃSKI SOS POMIDOROWY DO SPAGHETTI A’LA BOLOGNESE

Fani tradycyjnego, super mięsnego sosu bolognese będą zapewne oburzeni tym porównaniem, ale mój sos może odważnie zastąpić ten włoski specjał, więc co mi tam. Jarosze na pewno będą zadowoleni, nie wspominając już o świnkach i krówkach. Jeżeli lubicie smak dobrej oliwy na ustach to polecam […]

ORZECHOWE KULKI MOCY Z POPPINGIEM

ORZECHOWE KULKI MOCY Z POPPINGIEM

Chciałam zrobić batony wg przepisu z against all grain, ale niestety szybko po wyjęciu z lodówki masa zaczynała się rozpływać. Istnieje prawdopodobieństwo, że moja modyfikacja mogła na ten efekt wpłynąć, ale po pierwsze nie mam sprzętu, który poradziłby sobie z suchymi daktylami, a po drugie […]

SAŁATKA BURACZKOWO-JAGLANA Z NUTĄ CHRZANU

SAŁATKA BURACZKOWO-JAGLANA Z NUTĄ CHRZANU

Pożywna, sezonowa sałatka idealna na śniadanie, kolacje lub do lunchboxa. Warto zrobić ją z dodatkiem kwasu buraczanego domowej roboty, ale możecie go zastąpić kwasem z kiszonych ogórków lub dobrym octem jabłkowym.

CIASTO PODWÓJNIE KORZENNE

CIASTO PODWÓJNIE KORZENNE

Po pierwsze korzeń pietruszki, a po drugie korzenne przyprawy mmm… Delikatne, wilgotne, piernikowe. Po prostu piękna jesień. Przepis wzorowałam na marchewkowym od Harriet Emily.