Tag: daktyle

KOKOSOWY JAGIELNIK Z MUSEM TRUSKAWKOWYM, BEZ CUKRU

KOKOSOWY JAGIELNIK Z MUSEM TRUSKAWKOWYM, BEZ CUKRU

Bajecznie truskawkowy. Doskonały na deser i jako mały posiłek. Dla małych i dużych. Mniam.

JAGIELNIK GOŹDZIKOWY Z GRANATEM

JAGIELNIK GOŹDZIKOWY Z GRANATEM

Nazwa tego jagielnika nie jest przypadkowa. Ok, jest on kakaowy, ale goździk, mimo, że gra w nim pierwsze skrzypce. Nie bójcie się jednak, bo gra bardzo subtelnie. Deser jest mało słodki (wytrawny – jak to stwierdził małżonek), a kwaskowy granat przełamuje mdły jagielnikowy posmak. Jeżeli […]

JAGIELNIK DYNIOWY NA ORZECHOWO-OWSIANYM SPODZIE

JAGIELNIK DYNIOWY NA ORZECHOWO-OWSIANYM SPODZIE

Jest to jeden z wielu jagielnikowych wariacji. Miał szczęście dorobić się publikacji i dobrze mu tak :). Można go zrobić zupełnie bez dodatku cukru.

MARMOLADA WIŚNIOWA SŁODZONA DAKTYLAMI

MARMOLADA WIŚNIOWA SŁODZONA DAKTYLAMI

 W tym roku z braku czasu i sił liczba moich przetworów będzie okrutnie uboga. Mimo wszystko staram się, żeby przynajmniej kilka powstało. Zawsze coś, zawsze własne i pyszne.

PROSTE I SYCĄCE MUFFINY

PROSTE I SYCĄCE MUFFINY

 Nie mam pojęcia jak inaczej nazwać te babeczki. Autorka bloga Weganie, z którego wzięłam przepis  nazwała je „niesamowitymi” i takie właśnie są. Moja nazwa to wynik matczynego pragmatyzmu dnia codziennego – liczy się szybkość i wydajność, a babeczki w pełni się w to wpisują. Nie macie […]

ROLADA TRUSKAWKOWA Z POLEWĄ CZEKOLADOWĄ

ROLADA TRUSKAWKOWA Z POLEWĄ CZEKOLADOWĄ

Rozszalałam się biszkoptowo. Po sukcesie torcikowym przyszła kolej na roladę. Tak naprawdę pomysłodawczynią była moja mała Dziewczynka, która zobaczyła podobna roladę w książeczce i poprosiła, żebym taka zrobiła. Był to kolejny mój debiut, więc musiałam posiłkować się sprawdzonym przepisem na biszkopt, który wzięłam z Moje […]

LEKKI TORCIK KOKOSOWO-KAKAOWY

LEKKI TORCIK KOKOSOWO-KAKAOWY

Z zasady nie robię tortów. Pewnie dlatego, że kojarzą mi się ze słodkim, ciężkim elementem rodzinnych imprez. Jednakże w związku z tym, że Dziewczynka osiągnęła wiek, w którym żąda się tortu ze świeczkami na urodziny to musiałam jakoś podejść do tematu. Przyjęcie było skromne, ale […]

KRUCHE GWIAZDKI

KRUCHE GWIAZDKI

Bardzo fajna propozycja dla maluchów. Niby kruche, ale jednak lekko biszkoptowe i mięknące po chwili ciumkania. Słodkie, ale tylko dzięki daktylom. Pierwotnie miały być z lukrem z soku pomarańczowego, ale zabrakło mi trochę dnia i pomarańczy. Miało być też więcej przypraw, ale okazałam się wyjątkowo […]

ORZECHOWE KULKI MOCY Z POPPINGIEM

ORZECHOWE KULKI MOCY Z POPPINGIEM

Chciałam zrobić batony wg przepisu z against all grain, ale niestety szybko po wyjęciu z lodówki masa zaczynała się rozpływać. Istnieje prawdopodobieństwo, że moja modyfikacja mogła na ten efekt wpłynąć, ale po pierwsze nie mam sprzętu, który poradziłby sobie z suchymi daktylami, a po drugie […]