Ciekawa propozycja nie tylko dla bezglutenowców. Placek nie jest po prostu chlebem, ponieważ zależało mi na wilgotnym miękiszu, który w klasycznym bochenku foremkowym kruszyłby się, a ukrojenie kromki byłoby wyjątkowo trudne. Ta forma pozwala na wykrojenie dowolnej wielkości kawałka i ma na sobie mnóstwo pysznej […]
To jest po prostu mój faworyt wśród żytnich chlebów. Jest ciężki, nie kruszy się, skórka jest cienka i chrupiąca, a przy tym jest wspaniały w smaku. Przepis wzięłam z najlepszej wg mnie strony z chlebowymi przepisami Chleb – moja domowa piekarnia. Jeżeli jeszcze nie macie […]
Przepis oryginalny pochodzi z Against All Grain. W życiu nie spodziewałam się, że z nasion słonecznika wyjdzie mi zielony chleb. Oryginalny przepis jest na nerkowcach, a ja chciałam zrobić po prostu tańszą jego wersję tym bardziej, że jaj trochę do niego idzie. No i wyszedł […]
