MARMOLADA BRZOSKWINIOWA SŁODZONA MORELAMI

MARMOLADA BRZOSKWINIOWA SŁODZONA MORELAMI
Kolejna kapka słońca w słoiku. Mniam.


Składniki na ok. 8 średnich słoików (ok. 300ml)

  • 3 kg brzoskwiń (muszą być dojrzałe i miękkie)
  • 150g suszonych moreli
  • 15-20g agaru

Wykonanie

  1. Brzoskwinie wypestkować.
  2. Zagotować brzoskwinie (można razem ze skórką) pokrojone w cząstki razem z morelami. Można dodać odrobinę wody, żeby się nie przypaliły. Gotować pod przykryciem ok. 30 minut, a następnie zostawić do przestygnięcia.
  3. Zmiksować na gładko, zagotować i przelać do słoików.
  4. Pasteryzować tradycyjnie lub moim sposobem.

 



Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *